チキンハンバーグ

子供のころ母親が作ってくれたハンバーグの海苔巻です。

材料 (4人分)

鳥のひき肉
250グラム
玉ねぎ
60グラム
にんじん
40グラム
マッシュポテトの粉
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
半個
砂糖(ソース用)
大さじ4
しょうゆ(ソース用)
大さじ3
酒(ソース用)
大さじ2
のり

1

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。(フードプロセッサーだと簡単にできます)

2

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュポテトの粉、しょうゆ大さじ1と卵をボールにいれて混ぜます。

3

材料が混ざったら一口大のハンバーグを作り海苔ではさみます。

4

両面ともしっかり焼けたらソース用の砂糖、しょうゆ、酒をフライパンにいれ照り焼き状にします。

5

できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 81795 公開日 : 03/03/02 更新日 : 03/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」