手作りイチゴ♡ジャム

手作りイチゴ♡ジャム
保存料など入っていないので、健康にいいかも☆お好みの甘さに仕上げてみましょう(^v^)朝食で大活躍のジャムです♡

材料 (食パン4~6枚分)

苺(小さいサイズ)
30個くらい
グラニュ-糖
3~5本

1

イチゴをボ-ルに入れて、よく洗います★洗い終わったらヘタを取ってください★

2

クッキングペ-パ-でよく水気をとります♪

3

お鍋にイチゴとグラニュ-糖を入れます★グラニュ-糖ですが、始めは3本くらいで★

4

中火で蓋をして煮込んでいきます★お鍋がコトコトいいはじめたら弱火に★8~10本くらい煮込んでください★

5

8~10分経ったら蓋を開けて、焦げないようにかきまぜます★水気を飛ばしてください★

6

水気が飛んでトロトロになってきたら、味見をしてください★甘味が足りないようなら、グラニュ-糖をプラス★

7

いい感じに煮込めたら火を止めて、蓋をしてお鍋の中でジャムを冷ましてください★この量だと約30分くらい★

8

写真

ジャムが冷めたら出来上がり(^。^)♪タッパ-などお好みの容器で保存してください。1週間くらいもちます★

コツ・ポイント

しっかり水気を飛ばしてくださいね(^.^)弱火でジックリと煮込みましょう♥朝食のパンに、サンドイッチに、プレ-ンヨ-グルトに、出番わたくさんあります☆

このレシピの生い立ち

またもやママさん伝授です(^。^)♪
レシピID : 817959 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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