ニラとチーズのひらやーちー(沖縄チヂミ)

ニラとチーズのひらやーちー(沖縄チヂミ)
ごはんのおかずはもちろん、朝ごはんやおやつとしても美味しいです。

材料

小麦粉
50g
冷水
70ml
にら(又は青ねぎ)
適量
紅しょうが
適量
溶けるチーズ
1/2枚 
少々
適量 (フッ素加工ならいらない)
醤油(七味)
適量

1

こした薄力粉・塩に水を少しづつ加えながら混ぜる

2

フライパンに薄く油をひき①を中火弱火の間くらいで焼き、刻んだニラ、紅しょうが、チーズをのせる

3

②を3分くらい焼いたらひっくり返し、3分程焼き焼き色がついたらOK!

4

ウスターソースや醤油(七味を入れ)などをかけて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

写真の裏面の焼き色くらいの焼き方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

沖縄ではポピュラーなヒラヤーチーをピザ風にアレンジしてました。
レシピID : 818045 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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