ダンナもはまった焼きナス★カレー

ダンナもはまった焼きナス★カレー
カレーには絶対、焼きナス!な、実家のレシピにうちのダンナもはまりました。

材料 (一皿分)

カレー
一人前
ご飯
150g~200g
ナス
2~3切れ
サラダ油

1

ナスは薄切りにして水にさらしアクをぬく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、水分をふき取ったナスを入れ、両面を色よく焼く。

3

あとは、いつものカレーにトッピングするだけ。絶品カレーになります!
(写真のカレーはダンナさま作)

4

コツ・ポイント

レトルトのカレーにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれました。焼いただけのナスなのにカレーと合わせると絶品なんです。カレーの日は「ナスもある?」と毎回、母に聞いていました。今は、ダンナが「ナスも焼くでしょ?」と聞いてきます。食べながら「ナス、うま~」を連発しちゃいます。
レシピID : 818068 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/06/20

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焼き茄子、めちゃくちゃ美味しかったです!始めから入れるよりグー!

増田のしずえ

そうなんです、ちょっとした一手間で美味しくなるんです!

14/06/12

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レトルトカレーがちょっと格上げできました♪おいしかったです

ayaiii

+ナスだけで、豪華な気分、満喫できちゃいますね!ありがとう

12/08/30

First tsukurepo mark
写真

残念ながらナス苦手な私↓旦那用に♪喜んでいました(*^^*)

リョゥcoco

喜んでいただき、嬉しいです!