鶏ともやしの極うま簡単ナムル

鶏ともやしの極うま簡単ナムル
茹でて合えて、あとは鶏がらスープの素で旨みをプラス!!

材料 (4人分)

鶏胸肉(ささみでもOK)
1枚
もやし
1袋
きゅうり
少々
パプリカ
少々
*塩
小さじ1
大さじ1
*鶏がらスープの素
小さじ1
*白ゴマ
大さじ1

1

鶏肉を耐熱皿に入れ、酒大さじ1と塩少々をまぶし、レンジで3分。裏返して3分加熱し、後は蒸らして冷めるまで待つ。

2

もやしはサッと茹でザルにあげて湯きりをしておく。

3

きゅうり、パプリカは細切りにしておく。

4

冷めた鶏肉を筋にそって手でちぎる

5

*の調味料を合わせ、ボールなどで具とすべて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

鶏肉は、ちぎる前にポリ袋などに入れ麺棒でバンバンたたいておくと身がとっても柔らかくなりちぎりやすくなります。

このレシピの生い立ち

昔からよく作ってました。
レシピID : 818083 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/24

写真

美味しかったです♪ ありがとうございました(*´ω`*)

Halation

つくレポありがとうございます!

09/06/17

First tsukurepo mark
写真

さっぱり美味しい〜♪二人でモリモリ食べました☆また作ります!

真美子

つくれぽありがとうございます。夏には登場回数が増えそう!