なすとピーマンの炒め物

なすを乱切りにし、アク抜きをする。ピーマンも乱切りにする。

フライパンに油をひき、水気をふき取ったなすとピーマンを入れる。
なすがしんなりしてきたら焼肉のタレを絡ませて出来上がり♪