千切り野菜のサワー漬けdeアレンジ色々♪
Description
オススメはチキン南蛮♪これがウマ酸っぱです^田^♪写真は冷奴にon♪もちろんそのまま食べたらまた激ウマですっ☆
材料
(3~4人分)
野菜(新玉ねぎ・新人参・キュウリ)
量はお好みで
■穀物酢
大さじ5
■砂糖
大さじ5
■塩
小さじ1/2
作り方
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1
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野菜は薄く千切りにします。
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2
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材料の■を混ぜ合わせ、1を漬けます。
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3
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半日から食べ頃♪
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4
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こちらはチキン南蛮にしました♪ちょっと酸っぱめだったので、漬ける前に砂糖を少し加えるといいです☆
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コツ・ポイント
漬けるだけで簡単に出来ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見ながら、初めてのサワー漬けに挑戦してみました♪