蓮根のきんぴら

蓮根のきんぴら
れんこんがあればいつでもできる!とっても簡単でおいしいきんぴらです

材料 (2人分)

蓮根
中10センチぐらい
2本
醤油
大2
小1

1

れんこんを薄くスライスにして5分ぐらい水にさらす

2

サラダ油を入れて熱したフライパンに鷹の爪を入れて炒める

3

蓮根を入れて、蓮根が透き通ってきたらしょうゆ、みりんを入れて1-2分炒めて出来上がり

4

コツ・ポイント

しゃきしゃきした食感を残すために炒め過ぎないのがポイントです!

このレシピの生い立ち

蓮根が大好きでいつも冷蔵庫にあります。
レシピID : 818129 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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