豚肉巻きをボリュームアップ

豚肉巻きをボリュームアップ
いつもの豚肉巻きをボリュームUP

材料 (4人分)

豚肉
300g
人参
1本
ピーマン
3個
玉ねぎ
1個
しめじ
1/2パック
エスビーとろけるハヤシハーフ
1パック
塩・こしょう
少々
ケチャップ
大さじ1

1

人参は拍子切り。ピーマンは細切りにする。豚肉に塩・こしょうをし、人参・ピーマンを巻き、フライパンで焼き色をつける。

2

焼き色が付いたら、水150ccを入れ、くし切りにした玉ねぎ・しめじを入れ、蓋をして10分ほど蒸し煮にする。

3

火が通ったら一度肉を取りだし、ハヤシハーフ1パックを入れ溶かす。肉を戻し、ケチャップ・塩・こしょうで味を整え出来あがり

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族で食べるにはお肉の量が足りなかった時に思いつきました。
レシピID : 818140 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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