じゃが芋ののり&かつおぶし煮物

じゃが芋ののり&かつおぶし煮物
かつおぶしとのりを最後にたっぷり入れた風味豊かな煮物です♪

材料 (4人分)

じゃが芋
4個
さやえんどう
20個
●水
1.5カップ
●砂糖
大1
大1
●しょう油
大1
●塩
小1/2
かつおぶし
3g
のり
1枚

1

じゃが芋は食べやすい大きさに切り水に10分さらす。さやえんどうは筋を取って置く。

2

鍋に●を入れ水気を切ったじゃが芋を入れ煮る。煮汁が半分位になったらさやえんどうを入れる。

3

さらに煮汁がすくなくなったら火を消して、かつおぶしとちぎったのりも入れさっと混ぜて出来上がり。

4

コツ・ポイント

焦がさないように火加減は中火弱で煮てください。かつおぶしとのりを入れたらあまり煮ないことです。

このレシピの生い立ち

ほっこり煮物が食べたかったので♪
レシピID : 818145 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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