カレーボール

カレーボール
残ったカレーの旨みをボールの中に詰め込んでしまいましょう♪

材料 (ボール10個分)

残ったカレー
鍋にちょっと残った程度
ジャガイモ
中4個
★牛乳
50cc
★マヨネーズ
大匙2
★塩コショウ
適量
ミックスベジタブル
適量
塩コショウ・
適量
チーズ
上に乗せる分

1

1.ジャガイモは皮を剥いてレンジでチンして茹でておく。

2

2.カレー鍋に茹でたジャガイモを入れて潰す。そこに★印を入れて良く混ぜる。

3

3.良く混ぜたらミックスベジタブルを入れて弱火で混ぜ合わせる。

4

4.ゴルフボールくらいの大きさに丸めてチーズを乗せ、お弁当に使う前にレンジかオーブンで加熱する。

コツ・ポイント

カロリーが高くなりますが混ぜ合わせるときに生クリームやバターを入れるとコクが増します。これを餃子の皮に包んで揚げても美味しいし、グラタン皿で大きくドンッと焼くと夕飯の一品に。

このレシピの生い立ち

カレー鍋にくっついたカレーをやっつけるためのレシピです。もちろん鍋にくっついたカレーじゃなくても普通に出来ます(笑)
レシピID : 818153 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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