お弁当に美味しい!鶏そぼろ

お弁当に美味しい!鶏そぼろ
2013.9.23話題入り有難う♪

お弁当、手巻き寿司にぴったり!
簡単で美味しいそぼろです☆

材料

鶏ひき肉
160g
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆塩
一つまみ
☆醤油
大さじ2
仕上げ醤油
小さじ1

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フライパンに鶏ひき肉と☆の調味料を入れます。

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まだ火は点けませんよ^^ひき肉を崩すようにしながら調味料と絡ませます。

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火にかけ、ポロポロになるように混ぜます。このときの火加減は中火弱くらい。

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濁っていた水分が透き通ってきたら、仕上げ醤油を加えひと混ぜしたら出来上がりです。

5

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2013.9.23
皆さまのおかげで
話題入りしました♪

コツ・ポイント

火にかける前に調味料となじませておくことでひき肉がポロポロになりやすくなります。
仕上げ醤油が味を引き立てます。
冷凍保存もできますので、多めに作り冷凍しておくと思い立ったときお弁当や普段ご飯、おにぎりなどに使えます。

このレシピの生い立ち

お弁当の一品として、また 手巻き寿司の具として作っています。
レシピID : 818199 公開日 : 09/05/25 更新日 : 13/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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とても簡単に出来ました!しばらく玄米に乗せて楽しみます♥

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彼に褒められました(*^^*)ありがとうございます!

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つくれぽ有難う♪褒められ~嬉しいです^^作ってくらて感謝☆

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とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

つくれぽ有難う(^^)作ってもらえて感謝です。

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そぼろ大好き!しっかりめの味で、美味しかったです(^0^)♪

三毛猫ちこ

美味しそうなお弁当♪作っていただき嬉しい!美味しいの言葉感謝

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