ズッキーニのきんぴら

ズッキーニのきんぴら
ズッキーニの食感がたまらなくおいしい1品です^^

材料 (4人分)

ズッキーニ
10cm
にんじん、たけのこ
各5cm
糸コンニャク
100g
油、砂糖、酒、みりん
各大1
小1
しょう油
大21/2
炒りゴマ、こしょう
適量

1

ズッキーニは半月に、にんじん、たけのこは短冊に、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る

   

2

熱したフライパンに油をひき、にんじん、たけのこ、糸こんにゃくを炒める。 にんじんに火が通ったらズッキーニを加える炒める

3

調味料で味つけし、
最後に炒りゴマ、コショウを加え火を 止める。

4

コツ・ポイント

ズッキーニの食感を残す程度に火を通します

このレシピの生い立ち

ズッキーニの美味しい季節!いろいろな料理につかってます
レシピID : 818202 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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