パパッとチヂミ

パパッとチヂミ
山芋でふわっと。お家にあるもので簡単にできちゃうチヂミです!

材料 (2人分)

1/2本
小麦粉
60g~80g
1個
ニラ
1/2束
桜エビ
適宜
大さじ1
※醤油
大さじ1
※砂糖
小さじ1/2
適宜

1

ボウルに卵を溶きほぐし、山芋のすりおろし・小麦粉・細かく刻んだニラ・桜エビを入れて良く混ぜる。

2

フライパンにごま油をひいて、1.を全部入れて大きな丸に形を整えて、両面をこんがりと焼く。

3

※印の材料とお水少々を入れてタレを作ったら出来上がり!

4

コツ・ポイント

ゴマ油を使うことがポイントです。
タレには、お好みでお酢やナンプラーなどを入れてアレンジしてください。
タレを作るのが面倒な時は、チヂミにお塩やだしなどを入れて、直接味付けしてしまっても美味しいです。

このレシピの生い立ち

我が家ではよく作るアイテムです。
レシピID : 818222 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/30

First tsukurepo mark
写真

ふわモチに出来ました(*^▽^*)初めてのちぢみ作です♪

りゅうのスケ

初めてで作っていただいたなんて感激☆れぽどうもありがと~♪