酢deサッパリ人参アボカドサラダ

酢deサッパリ人参アボカドサラダ
ミツカンの純玄米・黒酢が手に入ったので
初めて人参ピクルスを作りました。
それを使った簡単サッパリのサラダです。

材料

◆ミツカン純玄米黒酢
200ml
◆水
200ml
◆砂糖
60g
◆塩
小さじ4
人参
2本
アボカド
1個
ピクルス用の◆液
大さじ1
クリーミータイプのゴマドレッシング
大さじ2

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耐熱保存容器に◆の材料を入れてよく混ぜ、レンジで沸騰させて荒熱を取っておく。細長く切った人参を入れて30分ねかす

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つけておいた人参を刻む。

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食べやすい大きさに切ったアボカドと人参に、ピクルス用の◆液を加えてあえる

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仕上げにゴマドレッシングであえて出来上がり☆

コツ・ポイント

何も思いつかないほど簡単ですw

このレシピの生い立ち

暑い日や濃いおかずに合わせてサッパリと
食べれるサラダを作りたくて。
初めてのピクルスに挑戦しました☆
レシピID : 818319 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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