むし鶏と夏野菜のさっぱりそ~めん

むし鶏と夏野菜のさっぱりそ~めん
野菜と一緒にがっつり食べれるそうめんです。
ドレッシングをかけてもおいしいかも。

材料 (3人分)

そうめん
3束
とりむね肉
150グラム
きゅうり
1本
トマト
1個

1

むね肉を蒸し、細く裂いておく。

2

きゅうり、トマトを食べやすい大きさに切る。

3

そうめんを茹で、冷水で冷ます。

4

そうめんの上に野菜をのせ出来上がり!市販のそうめんつゆで召し上がれ。

コツ・ポイント

特にコツはありません。お好きな野菜をどっさりのせて作ってみて下さいね。

このレシピの生い立ち

そうめんのおいしい季節になりましたが、おかずとしてはちょっと野菜不足。という訳で野菜も一緒にがっつり食べれるそうめんを作ってみました。
レシピID : 818330 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
としきん 2009年08月09日 06:16
夏はさっぱりと・・・