キャベツたっぷり豚鍋

キャベツたっぷり豚鍋
キャベツの甘みがひきたったお鍋です!胡麻ダレやポン酢などお好みのタレをつけていただくとおいしいです。

材料 (2人分)

キャベツ
1/2玉
にんじん
1/2本
たまねぎ
小1個
豚肉
150g
100ml
100ml
ブラックペッパー
適量
胡麻ダレやポン酢
適量

1

キャベツは一口大に切る。にんじんは短冊きりに、たまねぎはくしきりにする。豚肉は一口大にきっておく。

2

鍋で豚肉を炒めて火が通ったら一度とりだす。

3

2の鍋に人参を一番下になるようにいれて、キャベツ・たまねぎをいれて、酒・水をいれる。

4

3が沸騰したら、弱火にしてふたをし、7分間蒸し焼きにする。

5

2でとりだした豚肉を4にのせてブラックペッパーをふる。

6

お好みの胡麻ダレやポン酢をつけていただきます!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

きゃべつ1玉なんとか使い切りたくってつくりました!
レシピID : 818338 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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