たことトマトのオリーブオイル炒め

たことトマトのオリーブオイル炒め
たこ焼き用に買って冷凍していたたこ。忘れてたので、早く使わなくっちゃ。トマトソースがなくてもトマトで十分味わえます。

材料 (1~2人分)

たこ
100g位
トマト(中)
2個
玉ねぎ(中)
1/2個
塩こしょう(できれば粗挽きできるもの)
適量
少々
おおさじ2

1

フライパンにオリーブオイルひき、にんにくに軽く火を通したところでくし切りにした玉ねぎを炒め始める。

2

ぶつ切りにしたたこを1に加え、炒める。

3

トマトをサイコロ切りにし、2に加え、炒める。(できればトマトは皮むきした方がきれいに仕上がります。)

4

塩コショウ、固形ブイヨンを砕いたものを加え、さらに炒める。バジルをふって、出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトソースを使わなくても、さっと出来ちゃいます。
所要時間10分弱。夕食に、ビールのおつまみにもよいかも。
レシピID : 818359 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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