嫌いな人は居ない☆しらたきじゃこピーマン

嫌いな人は居ない☆しらたきじゃこピーマン
ママ友に、またあれ作って〜と言われる一品。このレシピのおかげで料理上手と思われています(笑)

材料 (4)

しらたき
200グラム
ピーマン
1個
しらす
100グラム
大さじ1弱
醤油
大さじ2と1/2
適量

1

しらたきはあく抜きをして適当な長さに切る。

2

ピーマンは縦に半分に切り、横にして細切りにする。

3

ピーマンをごま油で炒め、全体的に油がなじんだらしらたきを投入します。

4

ピーマンがしんなりして、しらたきがプリプリしてきたら七味を振ります。  (我が家は5振りくらい)

5

フライパンを揺すり全体的に七味がなじんだら、しらすを投入。この時に、あれば味の素を入れると旨味が増します。

6

醤油を回し入れ全体に絡まったら火を止めます。醤油は本当にお好みですのでこの分量は目安として、味をみながら調節して下さい。

コツ・ポイント

濃い味大好き家族なのでこの分量ですが、薄味が好みの方は味をみながら少し減らしたほうが良いかも。             母から教わったレシピは七味ですが、辛いもの好きな我が家は一味を使っています。

このレシピの生い立ち

ピーマンを避けて食べていた私に母が作ってくれた一品。
この料理に限ってはピーマンを食べられるように。
親になった今、かなり使えるレシピです(笑)
ママ友達からもレシピを聞かれる程、大好評の一品です!
レシピID : 818373 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (35人)

18/06/20

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七味がピリッと効いて美味しかったです!ごちそうさま♪

papikun

七味がまたいい仕事をしているんですよね♪レポありがとです♡

17/09/01

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リピしました!簡単で美味しくてヘルシーで最高ですね♡

まさてぃ

リピありがとうございます!お腹いっぱい食べてもOKですよね♡

16/09/20

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リピです♪美味しくってヘルシー(^-^)/

はるこママ☆

わ〜、リピ嬉しい!ありがとうございます♡♡美味しそう♪

16/08/23

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う、うまいっ…。半信半疑でしたが、この味はみんな好きですね!

RoseCube

うまいっ、をいただきました♡レポありがとうございます!

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