茄子のチーズはさみ揚げ

茄子のチーズはさみ揚げ
茄子の中でチーズがとろっとろ!茄子とチーズは最高!とんかつソースで召し上がれ♬

材料

茄子
3~4本
チーズ(溶けないタイプ)
茄子を切った個数分
小麦粉
適量
1個
適量

1

チーズは4~5ミリ厚さに切り、更にそれを2つに切る(茄子からはみ出ないよう)

2

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茄子は2~3等分の輪切りにし、縦半分に切る。更にチーズを挟む切れ目を縦に入れ、チーズを挟む

3

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小麦粉をつけて

4

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とき卵をつけて

5

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パン粉をつけて

6

油で揚げて、とんかつソースで頂きます

7

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小麦粉・パン粉は袋の中で付けると簡単

コツ・ポイント

小麦粉・卵・パン粉は切れ目の所にしっかり付けておかないと、揚げている時にチーズが溶け出します

このレシピの生い立ち

結婚した時、義母が作ってました
レシピID : 818391 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/05/11

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茄子フライ美味!!myレシピの参考にさせてね(ノ∇`)ゴチですw

★ちゅんママ☆

綺麗に揚がってて、美味しそう♪姉妹レシピも誕生だね♪れぽ感謝

09/07/16

First tsukurepo mark
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ナス嫌いの旦那チャンは茄子っぽくナイ!とペロリと平らげましたw

☆なぎ☆

なぎさん✿れぽと嬉しい言葉有難う♬茄子とチーズって合うよね♬