チーズがとろける~★鶏肉のトマト煮込み

チーズがとろける~★鶏肉のトマト煮込み
絶品♪だけど簡単★ とろけるチーズがうま~い♪
我が家では一番喜ばれる一品です^^

材料 (2人前)

鶏もも肉
300グラム
玉ねぎ
2分の1個
小さじ2(キューブなら1個)
塩、こしょう
適量
ホールトマト
1缶
とろけるチーズ
2枚

1

熱したフライパンにサラダ油、にんにく、みじん切りにした玉ねぎを入れて中火で炒める。

2

玉ねぎの色が少し透明になってきたら、鶏肉を入れる。

片面が焼けてきたら裏返す。

3

写真

こんがり焼けてきたらトマト缶(ホールの場合は四等分位に切って)を入れ、コンソメ、塩、こしょうを入れる。

4

ふたをして弱火で20~30分ほど煮込んだらお肉だけ皿に取りだす。

5

写真

とろけるチーズをちぎって鶏肉の上にのせ、その上からソースをかける。
バジルをふりかけてできあがり^^

コツ・ポイント

コツはありません。料理初心者の私も失敗したことがありません^^

他に人参やブロッコリーなども一緒に煮込んでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

鶏肉好き、トマトソース好きなので^^
レシピID : 818398 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/26

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