夏はこれでゴーや!チーズ焼きうどん☆

ゴーヤとチーズをマヨと焼き肉のタレで味付けしたスタミナ焼きうどん!味がまろやかになるのでゴーヤ嫌いサンにも☆

材料 (1)

ゴーヤ
1/2本
豚バラ肉
100g
うどん
1玉
マヨネーズ
大さじ1
エバラ焼き肉のタレ
大さじ2くらい
塩コショウ
少々
ひとまわし
ピザ用チーズ
2つかみ(好きなだけ)
鰹節
一掴み(好きなだけ)

1

ゴーヤは半分に切り、ワタをとって5ミリくらいの薄切りにする。豚肉に塩コショウをしておく。

2

フライパンにマヨネーズを敷き、火を付け溶けてきたら豚肉を炒める。

3

肉の色が変わり始めたらゴーヤも入れて炒める。ゴーヤがしんなりしてきたらうどんを投入。

4

全体に酒をまわしかけてうどんをほぐし、炒める。

5

エバラ焼き肉のタレを入れ混ざったらチーズも入れて少しとろけてきたら火を止め、皿に盛る。

6

鰹節をかけて召し上がれ(o^-^o)

7

今回は冷凍ゴーヤと冷凍うどんを使って手軽に作ってみました♪

コツ・ポイント

鰹節とチーズはたくさん入れたほうが美味しぃ!!

このレシピの生い立ち

一人暮らしの友達ん家に行ったときにテキトーに作った賄い飯。味見してみたら意外と美味しかった(笑)
レシピID : 818409 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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