大根と豚ミンチのきんぴら風

安くてボリュームがある料理です。

材料 (4人分)

大根
500グラム(2分の1本)
豚ミンチ
150グラム
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
大さじ1

1

大根は皮をむいて5cmの拍子切りにする。

2

中華鍋かフライパンを熱して油をひき、ミンチがほぐれるまでは弱火、後は強火で炒める。

3

ミンチの色が変わったら1の大根を加え、歯触りが残る程度に炒める。
酒・しょうゆを回し入れ手早くからめたら出来上がり♪

4

コツ・ポイント

油はごま油でもOKです!

このレシピの生い立ち

これも友人のお弁当に入っていたおかずです。
レシピID : 818420 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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