冷めても〜もちもちカリカリドーナツ☆

冷めても〜もちもちカリカリドーナツ☆の画像

Description

冷めてもほんのりバナナ風味のカリカリもちもちドーナツです(^O^)

材料 (5〜6)

150グラム
50グラム
20グラム
砂糖
40グラム
3グラム
3グラム
150グラム
小さめ1本半

作り方

  1. 1

    ★のついた材料を全部②回ぐらいふるっておきます。

  2. 2

    バナナはなめらかに潰しておきます。

  3. 3

    ★の材料に砂糖、塩、ドライイースト、豆腐、バナナを全部入れ手やベラなどで混ぜます。

  4. 4

    全部よく混ぜて柔らかめの生地が出来上がったら、しぼり袋に入れます。

  5. 5

    クッキングシートを作りたいドーナツの大きさより少し大きいぐらいに切ります。

  6. 6

    しぼり袋に入れた生地を切ったクッキングシートの上でしぼって好きな形を作ります。

  7. 7

    新しい油を熱して、クッキングシート事、油に入れて両面揚げます。クッキングシートはひっくり返した時に外してください。

  8. 8

    両面キツネ色になったら出来上がりぃ〜☆

コツ・ポイント

バナナは真ん中の黒いツブツブの種はとった方がいい感じです☆①日置いたドーナツは、油をひかずに両面を弱火で焼くとカリカリもちもちになります☆

このレシピの生い立ち

もちもちカリカリのドーナツが食べたくなり作ってみたら冷めても、もちもちカリカリドーナツが出来ました☆ほんのりバナナ風味です(^O^)
レシピID : 818430 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/26

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