☆ささ身とオクラのサッパリ煮☆

☆ささ身とオクラのサッパリ煮☆
忙しいときに、お鍋1つで簡単にできるので、是非お試しください!

材料

鶏のささ身
2切れ
オクラ
1パック(6本くらい)
味の素KK丸鶏がらスープ
1本
しょうゆ
小さじ 1杯
小さじ 1杯
200ml

1

オクラを簡単に下茹でして、適当な大きさにきります。ささ身も薄切りにしておきます。

2

小さめの鍋に、200mlの水を沸騰させて、薄切りしたささ身、スープの素、しょうゆ、酒を入れ5分程度、煮ます。

3

少々の灰汁を取りながら、ささ身にしっかり火が通ったらオクラを入れてできあがり!

4

コツ・ポイント

オクラを入れてから煮過ぎてしまうと、色が悪くなるので、オクラを入れてからは短時間で仕上げてください!冷めても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

味の素KK丸鶏がらスープのサンプルをいただいたので、夏の食欲のない時期に冷たくてもさっぱり美味しく食べれるものはないかと思い作ってみました。
レシピID : 818441 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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