【鶏胸肉】~焼き鳥風味~【味は焼き鳥】

【鶏胸肉】~焼き鳥風味~【味は焼き鳥】
美味しい!胸肉なのに柔らかい!目をつぶって食べれば焼き鳥!(笑)

(´∀`)美味しいので是非是非試してみてね~

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
2分の1個
タレの材料
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ1
大さじ1
適量

1

鶏胸肉はフォークで両面に沢山穴をあけて一口サイズに切ります。玉ねぎも一口サイズにきります。

2

タレの材料の片栗粉を除く材料を混ぜ合わせておきます

3

フライパンに油をひいたら中火で、胸肉の表面が白くなるまで焼きます。

4

白くなってきたら2で混ぜておいたタレを入れ、7~8分程度中火で焼き続けます。

5

最後に、タレが好みのとろみになるように水溶き片栗粉を加えていきます。

コツ・ポイント

4で、3~4分ぐらい焼いた時に水溶き片栗粉を入れるとちょうどいい感じになりました。(´∀`)

また、4の時焼き加減が足りないと思ったら3分くらい焼く時間を追加してくださいね~

このレシピの生い立ち

焼き鳥は美味しいけど1本1本買うのは…やっぱり高い!
という訳で味だけでも!味だけでも美味しい焼き鳥にしてみよう!という訳で作りました。

更に鶏胸肉で作るので経済的にもやさしいし、家族でつっつくことも可能です。
レシピID : 818442 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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