簡単☆浅漬けの素でオイキムチ

簡単☆浅漬けの素でオイキムチ
浅漬けの素に飽きたら是非このオイキムチに挑戦してください!!

材料 (2本分)

きゅうり
2本
大根
50g
にんじん
20g
小1/2
☆砂糖
小1
エバラ浅漬けの素
50ml~

1

写真

きゅうりの両端を切って半分にし、端から1cm程残し十字に切込みを入れる。
塩もみをし、15分程置き、水洗いする。

2

写真

1の水気を切り浅漬けの素に15分程漬ける。
きゅうりにまぶす程度の量で大丈夫。

3

写真

大根・にんじんは千切りカッターで切る。または包丁で千切りにする。

4

写真

☆の調味料を混ぜたものと3を混ぜ合わせる。

5

写真

2のきゅうりに4を詰める。詰め終わったら漬けていた浅漬けの素も一緒に入れ冷蔵庫に2時間以上置けば完成!!

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビでカクテキを作っているのを見てオイキムチにも応用ができないかと私なりにアレンジしてみました。
レシピID : 818462 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」