カレーに☆カラフルピーマンのサワー漬け☆

カレーに☆カラフルピーマンのサワー漬け☆
3色のピーマンをサワー漬けに♪
カレーにのせてカラフルな福神漬けに♫・*

材料

ピーマン
1個
赤ピーマン(パプリカ)
1/2個
黄ピーマン(パプリカ)
1/2個
✿穀物酢(ミツカン)
大さじ5
✿砂糖
大さじ5
✿レモン汁
小さじ1
✿塩
小さじ1

1

3色のピーマンをそれぞれ種を取り除き食べやすい大きさに切る。

2

写真

✿の調味料を合わせ、切ったピーマンを漬け込む。

3

1日漬け込んだものをカレーにトッピングしてみました。

4

写真

サラダにのせるとドレッシング代わりにもなりました。

コツ・ポイント

レモン汁を少し入れるとさわやかさUP☆

このレシピの生い立ち

ミツカン穀物酢を使って、ピーマンのサワー漬けを作ってみました♪
さっぱりしているのでカレーとの相性もよく彩りもよくなりました♫・*:
レシピID : 818465 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

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