にんじんのきんぴら

人参が山ほど

材料

にんじん
3本
てんぷら〔かまぼこ〕
2枚
しょうゆ
大1
大1
ごま
小さじ2

1

鍋にすべての材料とだし汁大5と一緒に入れ煮る

2

煮詰まってきたら水分を飛ばすようにいためる

3

ゴマを振る

4

コツ・ポイント

甘味はにんじんから。コクは天ぷら〔魚のすり身〕から。油分はなし。

このレシピの生い立ち

かまぼこが手に入ったので
レシピID : 818493 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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