カレーそうめん

カレーそうめん
カレーはレンジで作るので、簡単でおいしいです☆

材料 (2人分)

ひやむぎ(そうめんでも可)
2束
☆にんじん
1/2本
☆たまねぎ
1/2個
☆きのこ(しめじ等)
適量
☆S&Bカレーハーフ ディナーカレー
1袋
2カップ
★きゅうり
1本
★トマト(ミニでも)
1個
★ゆでたまご
1個

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にんじん・きゅうり・トマトはさいのめ切り、たまねぎは薄く切り。卵をゆでておく。

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大きめの耐熱容器に☆の材料をいれ、レンジで5分、様子を見ながらもう5分。そうめんをゆでておく。

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材料を盛り付ける。カレーは冷蔵庫で冷やしてもいいし、そのままあつあつでも♪♪♪

コツ・ポイント

カレーは冷蔵庫で冷やすとゼリー状になるので、その場合はつけるというよりものせると食べやすくていいです☆
カレーに入れる野菜は何でもOK

このレシピの生い立ち

そうめん好きなのですが、毎日似たような感じになっちゃって。カレーに入れたらおいしいいだろうなぁと思ってやったら大成功☆
レシピID : 818521 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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