豆乳レアケーキタルト

豆乳レアケーキタルト
レアすぎるくらい!?
とろっとろのレアケーキ♪

材料 (5人分)

300ml
砂糖
大さじ6
大さじ1
クッキーorビスケット
適量

1

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粉ゼラチンを大さじ3のお湯で溶かす。

2

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①と、砂糖・豆乳をなべに入れて、弱火で溶かす。

3

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氷水で冷ます。

4

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冷ましている間に、生クリームを軽く泡立てる。

5

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*簡単タルト生地*
ビスケットを砕き、少量の生クリームと混ぜて湿らせる。

6

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⑤を、タルトレット型に敷き詰める。

7

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完全に冷え、とろみが出てきたら、レモン汁を加える。

8

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しっかりと混ぜ、生クリームを加える。

9

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ビスケットを敷いた上に流し込み、後は冷蔵庫でしっかりと冷やすだけ。

10

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完成!!!

コツ・ポイント

今回、タルトとして作りましたが、本当にレアすぎるくらいとろっとろなので、プリンカップとかで、小分けにして作ると良いかも知れません。

このレシピの生い立ち

お肌のために豆乳を飲み続けていて、何かほかの方法でも食べてみたいと思って作りました!
レシピID : 818522 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/08

First tsukurepo mark
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大学のお仕事仲間に♪ もう一度チャレンジ!!

*かおっさん*

みんな喜んでくれると嬉しいな~♪