厚揚げカレー2

カレー粉もいいけどルーでもね

材料

厚揚げ
2丁
人参
1本
たまねぎ
1個
セロリ
1本
にんにく、しょうが
ひとかけ
ハーフデイナーカレー
2袋
塩コショウ
適宜
ケチャップ
大1
トマト水煮
1缶

1

野菜と厚揚げはみじん切りにし鍋へ入れる。トマトをいれかき混ぜながら5分煮る

2

軽く火が通ったらルーをいれ20分ほど煮る

3

塩コショウ、ケチャップで味を見る

4

コツ・ポイント

油抜きで作るので炒めず、最初から煮ます。
作った後、半日ほど置いておくと味がこなれておいしくなります

このレシピの生い立ち

厚揚げカレーをルーで
レシピID : 818536 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」