おふくろの味♪絹さやのバター炒め+α 

おふくろの味♪絹さやのバター炒め+α 
豆苦手な私が唯一『美味しく』食べれるおかずです。
バターと醤油があればフライパンで数分で出来ます。

材料 (2人分)

絹さや
2袋(約20本)
バター
10g
醤油
少々

1

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絹さやは軽く洗ってから筋を取っておきます。

2

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フライパンにバターを溶かして絹さやをドーン(*´∀`ノ)ノ
生の絹さやですよ。

3

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絹さやが艶ってきたら醤油を一回し♪
立ち上がる香ばしい香りに軽く酔いしれてみましょう♪
そして器に盛りましょう。

4

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★もう一個★

スナップエンドウでも作ってみました。
慣れない食材なので軽く焼き色付くまで炒めてみました。

コツ・ポイント

「そろそろ美味しいんじゃね?」と思った時が火から下ろす時でしょう。たぶん。。。

私は豆のホクホク感が嫌いなので.炒める前にサッと茹でたりしません。

柔らかい食感がお好きでしたら.炒める前に軽くチンするか茹でても良いと思います。

このレシピの生い立ち

実家の母の.この時季の定番朝ごはんメニューです。
レシピID : 818557 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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09/06/07

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♪ごちそうさまでした!

ゆづなな

有難う御座います!!この写真はお腹鳴るぅ(≧ω≦)♪