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糸こんにゃくは水洗いしたあと、食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れてあく抜きする。
フライパンにごま油を熱し、適当な大きさに切ったベーコン、ピーマン、あく抜きをした糸こんにゃくを炒める。
2に、酒、オイスターソース、しょうゆを加え、さらに炒める。
最後に一味をお好みで加え、皿に盛り、すりごまをふりかける。
挽肉も美味しいですね。つくれぽ、ありがとうございます!
ごまたっぷりでおいしそうです☆つくれぽ、ありがとう~♪