糸こんにゃくとピーマンの炒め煮

糸こんにゃくとピーマンの炒め煮
ちょっとピリ辛にすると、ご飯がより進みます!

材料 (2~3人分)

糸こんにゃく
1袋
ピーマン
3個
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
適量
ベーコン
1枚
大さじ1

1

糸こんにゃくは水洗いしたあと、食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に入れてあく抜きする。

2

フライパンにごま油を熱し、適当な大きさに切ったベーコン、ピーマン、あく抜きをした糸こんにゃくを炒める。

3

2に、酒、オイスターソース、しょうゆを加え、さらに炒める。

4

最後に一味をお好みで加え、皿に盛り、すりごまをふりかける。

コツ・ポイント

ベーコンの代わりにひき肉でもいいです。
お弁当のおかずにもなるし、おつまみにもおすすめですよ。

このレシピの生い立ち

ご飯がすすむおかずです。
おつまみにもいいですよ。
レシピID : 818582 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/10

写真

挽肉ですが、とってもおいしく出来ました^^♪ご馳走様

teddynancy

挽肉も美味しいですね。つくれぽ、ありがとうございます!

09/10/14

First tsukurepo mark
写真

ベーコンなしでも凄く美味しくいただけました^^お弁当にインです♪

くっくのん

ごまたっぷりでおいしそうです☆つくれぽ、ありがとう~♪