サニーレタスの中華風♪ごま和え☆

サニーレタスの中華風♪ごま和え☆
余りがちなサニーレタスが大変身☆
食感良し♫ 苦味気になりません(*´∀`*)
もちろん簡単♪
話題入り感謝❤

材料 (2~4人分)

サニーレタス(洗っておく)
1株
大さじ1
大さじ1弱(4/5位)
小さじ1/3~
■砂糖
小さじ1/2
大さじ1
大さじ1~

1

酒をレンジで1分~1分30秒、煮切っておく。完全にアルコールが飛んだら■と合わせる。(煮切ってないと味が変るので注意)

2

サニーレタスは沸騰した湯で20秒~30秒茹で、すぐ冷水にとり、水気をよく絞る。

3

②を3~4㎝幅に切り、再度水気を切り、①と合わせる。

4

短冊切りにしたハムを入れても美味しいと思います♪

5

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ほのこなママさんが
自家製ハム入りで作ってくださいました☆とっても美味しそう♪ありがとぉ♡

6

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ぼりすさんが、しめじ入りで作ってくださいました☆食感良くて美味しそう✿ありがとう♡

7

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みみたぶぅさんが、カニカマ入りで作ってくださいました☆美味しそうなアレンジ感謝♡

8

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snowseedさんが、なんと酒蒸しアワビ入りで
リピしてくださいました!私も食べたい!
ありがとう♡

9

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yukihapiさんが、玉ねぎと海苔入りで作ってくださいました☆食感と海苔風味+で美味しそう♪アレンジ有難う♡

10

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6/26話題入りしました。掲載遅れてごめんなさいです(*_ _)人
作ってくださった皆さん、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

・サニーレタスは茹ですぎないようにサッと☆(私は大5枚位ずつを20秒湯通し、その都度冷水へ)
・コチュジャンの量は、お好みの辛さよって調整を♪
※辛いのダメな方は、コチュジャンの代わり【2倍麺つゆ小さじ1/2+砂糖ひとつまみ】でもOK。

このレシピの生い立ち

生のサニーレタスが苦手な私。せっかく農家の方に頂いたので美味しく食べたくてレシピを検索中、素敵なレシピ(ID547772)に出会い☆初の茹でたサニーレタスの美味しさにビックリ!他の味付けでも楽しみたいと思い思案♫ローズミントさんありがとう♡
レシピID : 818586 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (49人)

10/03/09

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家庭菜園で大量に採れたのですが3株分、家族でペロッと食べました♪

YUN01

3株も!?そんなに作って貰え感激!しかも完食☆感謝感謝です!

10/03/05

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ちょっと辛くしてしまったんで海苔を乗せたら絶品に!美味しかった♪

norimaki7

海苔+だと更に美味しそう♪綺麗なれぽにうっとり♡れぽ感謝です

10/02/23

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余りがちなサニーレタス…大量消費~♬旨~❤ピリ辛でお酒にも合う❤

1646

キャ~!作って貰えて感激!素敵なれぽ本当に有難う♡美味そ♡

10/02/10

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初めての味でした。レタスの可能性を再発見させていただきました。

miyuki_i

嬉しいコメント&つくれぽ感激です☆初めての味お試し有難う♡

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LeoRyu 2009年07月22日 19:38
うふっ❤へへっ❤おーっほっほっほ❤

てぃぐちん見―――――――っけ☆

ミルクチョコなトーストレポ届けてくれてあんがとぉぉ〰♡(。→ˇ艸←)

てぃぐちん忙しくなっちゃったんやね(┯_┯) ウルルルルル
でもx② お仕事♡お仕事❤
スウィーツ食べ過ぎんごと頑張ってねぇーーーー♡
お返事いらんけん、暇が出来たらまた遊んでば〰〰ぃo(*≧ー≦)〇