厚揚げサンド

厚揚げサンド
イヤというほど存在感があるくせに、なかなかメインディッシュにならない厚揚げ。
安くて大きくてどっしりした彼らに幸あれ。

材料 (主菜として一品分)

厚揚げ
ドーンと一枚
大葉
3~4枚
マヨネーズ
よしなに
しょうゆ
お好きに
トッピング
ゴマ・チーズ・鰹節etc

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厚揚げを二枚おろしにし、一口サイズに切る。

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大葉を素因数分解する。

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マヨに醤油を入れて混ぜ、濃いめの醤油ソースを作る。
ポン酢でもいいし、にんにく入れても美味しいと思う。多分。

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サンドイッチにマヨを塗る要領で、厚揚げにソースを塗る。

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大葉を一枚挟んで、厚揚げでサンド&サンド

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表面にもソースを塗ったら、耐熱皿にゴマ油を薄くのばして並べ、トースターにイン!
加熱5分。

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こげっとしたら出来上がり~
安い~早い~
上からゴマを振るとなお見栄え良し。

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ちなみに、手順6の段階で表面にソースではなくチーズを乗せて焼いたりなんかした日には

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このような犯罪級の焦げ目で、女将を夢の国へ連れ込んで下さる

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チーズの場合は鰹節がすんばらしく合う。うっとり必至。

コツ・ポイント

味が薄いと思ったら、ポン酢のひとつもかけるといいだろう。
余ったらお弁当なんかにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

厚揚げをあぶって食べるのにはもう飽きた!
何かを挟んでやろうヒヒヒ…と思ったのがきっかけである。
女将は飽きっぽいのである。
レシピID : 818588 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

16/10/01

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お豆腐屋さんでタダで頂いた厚揚げ!立派な1品に大満足小躍りなり♪

cava~

なんとタダで!それだけで100倍美味しい!(笑)共に踊ろう!

13/10/13

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チーズとおかかのせ美味!夫も「これ、うまい!」と喜んでました☆

Nuko

わー!ぬこ様旦那様感謝!ウマイってシンプルなのに嬉しい言葉!

09/10/04

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ゴマ振り忘れました! 次回はチーズ乗せてみます♪

ivy440

れぽ感謝なり!そう、チーズは最高に合うので、ぜひお試しアレ☆

09/08/04

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リピです♪今日も厚揚げが主役に!!美味しかったー!ありがとう♪

mi◎kitchen

厚揚げイズ安いアンドうまいイコール最高!リピありがとうです!