ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め

ちゅる~ぴり辛春雨のオイスター炒め
白いご飯が進みます!(^^)!
夏に食べたいおかずです(^-^)

材料 (2~3人分)

豚or合びき肉
200g
にら
1束
長ネギ
1本
もやし
1袋
春雨
50g
1片分
1片分
<調味料>
 酒
大1
 醤油
大1
小1
塩こしょう
少々
大2
50cc

1

お湯を沸かして、春雨を戻し、食べやすい大きさに切ります。

2

長ネギは斜め薄切り、にらは2cm、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

3

調味料を混ぜ合わせる。フライパンにごま油、にんにく、しょうがを熱し、挽肉を加え、火を通す。

4

ねぎ→もやし→混ぜ合わせた調味料→春雨と水を加え、味をなじませる。

5

最後にニラを加え、塩こしょうで味を整え、完成!!

コツ・ポイント

春雨とともに水を加えることで、春雨がパサつかず、全体になじみます。

このレシピの生い立ち

白いご飯に合うおかずを考えたくて(^-^)
レシピID : 818600 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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