野菜たっぷり☆トマトクリームパスタ

野菜たっぷり☆トマトクリームパスタ
野菜たっぷり☆さらに低脂肪生クリームでカロリーオフ♪簡単にできちゃいます。

材料 (2〜3)

パスタ
200g
適量
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
ピーマン
2個
しめじ
100g
パスタのゆで汁
おたま1杯
塩こしょう
適量
トマト缶
1缶
低脂肪生クリーム
1パック
小さじ2
砂糖
大さじ1
黒こしょう
適量

1

パスタのお湯を沸かしておく。沸いたら塩を入れパスタを入れ、ゆで時間の2分前にザルにあげておく。

2

ニンニクはつぶしてみじん切り、玉ねぎはみじん切りスライス半分ずつ、ピーマンは千切り、しめじは石づきをとっておく。

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火で焦がさないように炒める。

4

③にみじん切りにした玉ねぎとにんじんをじっくり炒める。

5

④に残りの玉ねぎ、ピーマン、しめじを入れ炒め、火が通ってきたら塩こしょうをする。

6

⑤にシーフードミックスを入れ、料理酒をいれ炒める。

7

⑥にパスタの茹で汁、トマト缶をいれ煮立たせる。ぐつぐつしてきたら生クリーム以外の調味料を入れさらに煮立たせる。

8

生クリームを入れさらに煮立たせる。味を整える。

9

火をつけたままの出来上がったトマトソースにパスタを入れ味をなじませて、お皿に盛り、出来上がり!!

コツ・ポイント

調味料等は味を見て調節してください。野菜もしんなりするまで炒めるとたくさん食べられますよ☆

このレシピの生い立ち

野菜がたくさん入ったパスタが食べたい!!ということでトマトクリームソースで作ってみました☆野菜嫌いでもこのおいしいパスタソースのおかげで食べれちゃいますょッ(≧∀≦)
レシピID : 818603 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/14

First tsukurepo mark
写真

トマト嫌いの娘が3杯もおかわりしました。家族の評判も上々!!

ブルーペンシル

初つくレポ感激です(>_<。)ありがとうございます☆☆