彩り☆おからつくね

彩り☆おからつくね
おからいっぱいでヘルシーに☆甘酢あんでさっぱり!
あんかけなので、おからのパサパサも気になりません。

材料 (作りやすい分量)

おから
200g
鶏ひき肉
100g
ねぎ
1/2本
白菜
50g
2コ
1かけ
小匙1/2
こしょう
少々
400cc
大匙2
◎酒
大匙1
◎しょうゆ
大匙2
◎酢
大匙2
◎水溶き片栗粉
適量
かぼちゃ・とまと・えだまめナド
お好みで

1

◎以外の材料をボールに入れ、こねる。
成形し、焼く。

2

◎を鍋に入れ、沸騰したらとろみを付けて甘酢あんの出来上がり☆

3

彩りに☆
チンしたかぼちゃ、えだまめ、トマトなどを添える。

4

コツ・ポイント

味はお好みで調節してください。私は酢多めが好きなので、結構すっぱいと思います。

このレシピの生い立ち

おからがたくさんあったので。ハンバーグを作ろうと考えていましたが、あんかけにしました。
レシピID : 818607 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/30

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