鶏むね肉で焼豚みたいなローストチキン

鶏むね肉で焼豚みたいなローストチキン
鶏胸肉がここまで柔らかくなるとは!!!市販の焼豚そっくりのお味をお安く簡単にご家庭でも☆

材料 (4)

鶏むね肉
二枚
☆水
400ml
小さじ1
☆塩
小さじ1
★砂糖
60g
★醤油
大さじ2
★味噌
大さじ1/2

1

☆下ごしらえ☆きゃめままさんの【鶏むね肉を柔らかく仕上げる方法】(ID489781)で柔らかくする。

2

【1】の水気をふき取り★の材料で鶏肉を2日間程ビニールに密閉して漬ける。

3

【2】を軽く水洗いし、水気をふき取り110度のオーブンで30分〜40分。

4

その後180度にオーブンの温度を上げ10分〜20分。皮目に美味しそうな焼き色が着いたら完成です。

5

ラーメンやチャーハンの具に☆ナシゴレンに入れても美味しぃですょ♪

コツ・ポイント

下ごしらえは必須!砂糖は多くても気にしない!これがジューシーで市販の味になるコツ★

このレシピの生い立ち

失敗作の味玉の漬けダレが余ったので漬けてみたら市販の焼豚そっくりのお味になりました!!
レシピID : 818608 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/18

First tsukurepo mark
写真

日数かけたかいがありました♡家族みんなで柔らか~旨~❤旨~っ♡

ナゾリーヌ

じっくり寝かせて美味しそう☆気に入って頂き嬉しい♪♪