ハヤシハーフで☆ハッシュド豆腐♪♪

ハヤシハーフで☆ハッシュド豆腐♪♪
見た目はマーボー豆腐✿味はハヤシ✿20分もあればできちゃうスピードメニューです☆

材料 (2人分)

豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2個
牛ひき肉(合いびきでも)
50g
いんげんorグリーンピース(なくてもよい)
ひとつかみ分
250cc
エスビーとろけるハヤシハーフ
1袋
バター
大さじ1/2

1

豆腐は水切りし、1.5cm角、玉ねぎは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。いんげんはゆでて1cm幅に切る。

2

深めのフライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたら玉ねぎを入れてよく炒める。

3

ひき肉を入れて炒め、ポロポロになったら水を入れて煮立たせる。あくをすくって火を止め、ルウを入れてよく混ぜる。

4

豆腐といんげんを入れて中火にかけ、2ふんほどかき混ぜながら煮る。最後にバターを入れてかるく混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

玉ねぎを切ったら耐熱容器に入れてレンジで2分ほど加熱するとさらに時間短縮できます。

このレシピの生い立ち

マーボー豆腐を作ろうと思っていた日にモニター当選したハヤシハーフが届き、アレンジしてこっちを使ってみることにしました。
レシピID : 818620 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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