白身魚のコリアンカルパッチョ

白身魚のコリアンカルパッチョ
コチュジャンと練りゴマを使った韓国風ドレッシング、新玉ねぎとわかめと和えて★野菜、お肉、刺身、色々使える便利たれ。

材料 (2人分)

白身魚のお刺身
100g
わかめ(水で戻したもの)
50g
新玉ねぎ
1/4
白ごま
適宜
韓国風ドレッシング
大さじ1
醤油
大さじ2
大さじ1
ねりゴマ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2~1(コチュジャンの甘さで調節)

1

ドレッシングの材料は合わせて、よく混ぜておく。

2

わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。刺身とたまねぎはスライスする。

3

2を皿にきれいに盛り付け、ドレッシングをかける。白ごまを散らして出来上がり。食べるときは軽く和えて

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国風のカルパッチョです。
レシピID : 818630 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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