チキンケチャップソテー

チキンケチャップソテー
ごはんがすすむ、甘辛いケチャップ味。

材料 (2人分)

鶏モモ肉
約200g
大さじ1/2
■A塩・こしょう
各少々
■Bトマトケチャップ
大さじ2
■Bはちみつ・しょうゆ・酒
各大さじ1
■Bにんにくのすりおろし
1/2片分
片栗粉・レタス・ミニトマト
各適宜

1

鶏肉は厚みを均一にして、■Aをふって片栗粉をまぶす。

2

フライパンに油を熱して①を皮目から中火で焼き、こんがり焼いたら裏返してふたをし、火を通す。

3

余分な脂を拭き取り、混ぜ合わせた■Bを加えてからめ、ひと煮する。

4

食べやすく切って盛り、レタス、ミニトマトを添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

裏返してふたをしたら、弱火でじっくり火を通しましょう。
レシピID : 818666 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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