じゃがぴら

じゃがぴら
とっても簡単。じゃがいもとめんつゆできんぴらにしちゃいます。

材料 (じゃがいも2個分)

じゃがいも
中2個
ピーマン
1個
お好みの量
調味料
大さじ2
お好みの量

1

じゃがいもとピーマンを千切りにする。

2

温まったフライパンにごま油を入れ、じゃがいもを炒める。

3

じゃがいもに少し火が通ったらピーマンも入れ炒める。

4

ピーマンに火が通ったら、めんつゆを入れ汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

・火力は中火くらいで炒めてください。
・少し甘みが欲しい時はお砂糖をひとつまみ入れてください。
・鷹の爪の代わりに七味もおすすめんです。
・めんつゆの味をみて量を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

おかずがなんだか物足りないときに!!
レシピID : 818683 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
yukari2001 2009年05月26日 05:39
材料は、すべて揃っているし、さっそく今夜にでも作ってみるねv(^o^)

PS
小松菜ニンニクのつくれぽありがとね。