サクサク天ぷら粉ちくわとコーンの磯辺揚げ

■冷凍コーンは解凍せずに！解凍してしまうと水っぽくなってしまいます。■冷凍コーンを冷凍のまま使うので衣の水は常温でＯＫです。■浅めのフライパンに油を熱し両面を揚げるようにすると形がきれいですよ。

ちくわだけで作っていた青海苔の天ぷらに彩りよくコーンを加えてみました。