簡単りんごクランブルケーキ♪

簡単りんごクランブルケーキ♪
りんごケーキとクランブル(^^)
しっとりケーキとさくさくクランブルで
食べたら幸せ〜♪

材料 (20〜24cmの型1個分)

りんご
小さめの1個
砂糖
大さじ1
レーズン(ラム漬けでも美味しい)
40g
ケーキ生地
バター(常温)
50g
砂糖
40g
1個
牛乳
60cc
薄力粉
80g
クランブル
薄力粉
60g
砂糖
35g
バター(冷やす)
35g

1

りんごをいちょう切りにして、砂糖としんなりするまでフライパンで炒める。(リンゴによって途中で水大さじ1入れて♪)

2

ボールに粉類以外のケーキ生地の材料を1つずつ入れ混ぜ、合わせてふるった粉類も混ぜ、レーズンと冷ましたリンゴも入れ混ぜる。

3

ケーキ生地を型に入れ180度のオーブンでまず7分焼く。クランブル→小麦粉と砂糖を混ぜ、そこにバターをすり入れ固める。

4

7分焼いたらオーブンから取り出してクランブルをまんべんなく乗せる。

5

180度のオーブンで綺麗に焼き色がつくまで15〜20分焼く。串を刺して何もついてこなかったら完成☆

6

★ケーキ型の準備★生地を入れる前にクッキングシートを敷くかバターを塗る
★オーブンの準備★
180度に予熱

コツ・ポイント

ケーキ生地が途中の段階で、分離しちゃったかな〜って思っても大丈夫!かまわず粉類をどばっと入れちゃってください。混ぜれば大丈夫です。クランブルはたまにごろっとしたのを作っておくと、あとでクッキーみたいで美味しいです(^^)♪

このレシピの生い立ち

クランブルを多めにのせたレシピ♪
ザクッとごろごろ美味しいクッキー風です。




レシピID : 818724 公開日 : 09/05/26 更新日 : 12/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

79 (74人)

17/10/25

写真

2回目です!冷やしてから食べました♡大好きです♡

*てって*

気に入ってもらえて、嬉しいです!2回目♡かわいい~!!

17/04/20

写真

リピです!砂糖少なめで。母が美味しいと喜んでくれました^ ^

苺アイスクリーム

リピありがとうございます!!喜んでもらえて嬉しいです(^^♪

17/01/04

写真

お菓子作り初心者の私でも美味しく作れました!!

クック1SLKXF☆

しっとりした感じ良いですね〜♡美味しくできてよかった(^^♪

17/01/04

写真

キャラメルソースを追加してみました(`・ω・´)

ひよこちゃんKC

生地に混ぜてマーブルかな〜??すごく美味しそうですね(^^♪

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korakko 2009年12月03日 00:40
ドリーさん,改めて初めまして。
korakkoと申します。
以後お見知りおきを m(__)m

この度はご馳走様でした♪
とっても,とってもおいしかったです♡
おねーちゃんことおりひめママの作ったクランブルケーキが
あまりにもおいしそーで思わず作ってしまいました。

「つぶつぶなーに?」
「お花みたいね♡」
と,娘たちはクランブル部分に興味津々でした。主人からは
「なかなか美味しかったよ。サクサク&しっとり」
と褒められました♡
こういうやり取りも楽しくて大好き♡
また作ってクランブルの花と話の花を咲かせよ♡♡♡
ドリー♪ 2009年12月27日 22:36
素敵な会話ですね〜!
korakkoさんの文章に癒されました(o^^o)

私のレシピで作って下さってありがとうございます☆
そして、また素敵な花を咲かせてくださいね!
ちぴろママ 2011年07月20日 11:55
ドリー♪さんこんにちわ。
先日は素敵なレシピにお世話になりました。

旦那・息子(3歳)と一緒に食べましたが、完食1番は息子でした(笑)
「チョコケーキ(市販)とこれ、おいしね~」の嬉しい言葉も言ってくれました♪

あまりにもおいしくできたので、ブログのアップしちゃいました。もし不都合あれば削除するのでおっしゃってください。
ドリー♪ 2011年08月29日 23:25
ちぴろママさんへ
こんにちは!ブログ拝見致しました(^^)
美味しそうに作って下さりありがとうございます!
ぜひまた作ってください*