味噌豚

味噌豚
ごはんが進むウマイ!!の一言

材料 (4)

豚ばら肉
5ミリ幅にカット
味噌(ウチは白)
お好みで
砂糖
お好みで
お好みで
醤油
お好みで

1

豚ばら肉ブロックを5ミリ幅にカットします。脂身のところを包丁いれときます。

2

味噌・砂糖・みりん・醤油を少し甘めにマゼ合わせます。

3

味噌ダレに1日つけときます。

4

弱火でじっくり焼き最後は強火でカリッと焼く。

コツ・ポイント

牛タンみたいにコリコリしててうまかった。包丁を入れるのがポイントですね。

このレシピの生い立ち

実家の母が作ってたのを味見したらおいしかったので真似しました。
レシピID : 818756 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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