HBでセモリナ粉100%の食パン。

HBでセモリナ粉100%の食パン。
セモリナ粉100%の食パンです。小麦アレルギーでもセモリナ粉は大丈夫!という方、ぜひお試しを。
焼きたてふわふわ♪

材料 (一斤分)

強力粉を→
セモリナ粉へ。
砂糖を→
てんさい糖へ。
生クリームを→
コーヒーフレッシュへ。
パネトーネマザーを→
サフドライイースト(赤)3gへ。

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材料をすべてHBへ投入。焼き色薄め、食パンコースでスイッチオン。

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写真

焼き上がり♪
断面です^^
想像以上にふわふわでした♪♪♪

3

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コツ・ポイント

生クリームがなかったので、コーヒーフレッシュ5gを10個使いました^^;

このレシピの生い立ち

小麦・米アレルギーの自分用に。セモリナ粉ならいけるらしい、という噂を聞いて。ドキンたんさんの「HBで生クリームブリオッシュ風食パン」(ID:363739)のレシピを参考に作らせて頂きました。ドキンたんさんに感謝です。
レシピID : 818852 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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