から揚げとキャベツの簡単おかずサラダ☆

から揚げとキャベツの簡単おかずサラダ☆
からあげとキャベツのサラダです。メインがお魚の日のサラダにぴったり☆
めちゃおいしいよ!

材料 (大人2人&子ども1人)

・からあげ(手作りでも市販でもどちらでも♪)
4~5個
・キャベツ
4分の1
・あればトマト
お好みで
こしょう
オリーブオイルか油

1

写真

キャベツを千切りして、深めのお皿に盛ります。

2

写真

からあげは前の日の残りでも、お惣菜で買ってきたものでもOK。
わたしはズボラなのでいつもお惣菜のからあげ☆

3

写真

4分の1~6分の1サイズに小さくカットします。

4

写真

お皿に盛った千切りキャベツに、塩・こしょうをサラサラっとふりかけ、オリーブオイルを1周たらり。酢は1周半ぐらいかな!?

5

フォークなどでざっくり混ぜます。
ここでちょっとキャベツの味見☆
少しすっぱいぐらいがおいしいです^^

6

からあげをレンジでチンして軽く温め、キャベツに乗っけます。

7

写真

食べる直前にからあげとキャベツを混ぜあわせ、お好みでトマトをのっけて完成~☆
もりもり食べれまーす♪

コツ・ポイント

・塩・こしょうでの味付けは、そんなに濃くなくてもからあげの味があるので大丈夫です。
・オリーブオイルと酢の量は、大さじ1ぐらいかなぁ。いつも適当にザーっとかけてるから(汗)でもからあげの油があるし、油は少なめでもOKです。

このレシピの生い立ち

前に出かけ先で食べたサラダ。とってもおいしかったので自己流で再現してみました。
レシピID : 818883 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」