簡単うますぎ!ベーコンとピーマンのおかず

簡単うますぎ!ベーコンとピーマンのおかず
こんな簡単なのに絶品です!白米にのせて、おかわりしてしまう一品です。

材料 (2)

ピーマン
4〜5個
ベーコン
5枚程度
醤油
小さじ2
小さじ1

1

ピーマンとベーコンは約5ミリ幅で細く切る。(子供には短くしてあげると食べやすいです)

2

フライパンを熱し、中火でベーコンを炒める。※まだ油は入れず、まずベーコンで油が出るので、拭き取りながらカリカリめに。

3

ピーマンも入れ、しんなりするまで炒めます。この時、ベーコンから油が出てない場合、オリーブ油を入れてください。

4

弱火にしてから、最後にほんだしと醤油を回し入れてすぐ火を止めて出来上がり!

5

お好みで、飾り程度に鰹節をかけると良いかもです!あつあつのご飯でも、お弁当でも美味しいですよ。

コツ・ポイント

ベーコンは油が多めのものがカリカリになるからおすすめ!

このレシピの生い立ち

祖母が作ってくれてたという母から教わった簡単だけどご飯がすすむ一品!
学生の頃、お弁当に白米の上にのせてもらってたら友達に『明日も!』と言われてました
レシピID : 819012 公開日 : 09/05/26 更新日 : 09/05/26

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